Ingredientes
-6 zapallos italianos redondos
-Aceite de oliva
-Aceite de canola
-4 cdas de harina
-300 gr. leche
-Nuez moscada
-Jamón de pavo en cuadritos
-Albahaca
-Ricotta o queso Cottage
-Pimienta
-Sal sureña
Preparación
Cortar los zapallos en láminas gruesas. Reservar. En una olla agregar aceite de canola, harina integral, leche y espesar. Sacar del fuego e incluir jamón de pavo, albahaca, nuez moscada y ricotta, pimienta, sal sureña. En una fuente para el horno colocar aceite de oliva y sal, colocar la parte de abajo del zapallo italiano, rellenar y poner la tapa encima. Sal, pimienta y meter al horno a 200°C por 20 minutos.
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