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Pastel invertido de mango y arándanos

 Ingredientes:

 
1 Caja de harina para pastel de Vainilla Francesa Betty CrockerTM SuperMoist®
1⁄2 Taza de mantequilla
1/2 Taza de azúcar
1 1⁄2 Taza de arándanos
1 1⁄2 Taza de mango picado
1⁄2 Taza de agua
1/3 Taza de aceite vegetal
3 Huevos
Almendras
 
Preparación
 
En una olla colocar el azúcar hasta que se caramelice. Agregar la mantequilla y disolver. Agregar los arándanos, almendras y mangos, revolver y sacar del fuego. En un bowl  poner la pre mezcla, agregar los tres huevos, el aceite, el agua y mezclar. En una fuente para horno poner la fruta y luego la mezcla de golpe, Meter al horno por 45 minutos a 170°C. Esperar a que se enfríe y desmoldar al revés.
 

 
 

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