Ingredientes
-2 quesos untables
-¼ de higos secos
-Pimienta en grano molida gruesa
-Páprika
-Tomillo
-Ajo en polvo
-Almendras enfiladas y tostadas
-Pétalos de rosa
-Galletitas y tostadas para servir
Preparación
Hidratas los higos con agua hirviendo, agregar pimienta. En un bowl pequeño colocar los pétalos de rosa y las almendras, machacar y mezclar, agregarle el queso y mezclar.
Cortar pequeños los higos y la pimienta, agregarle el queso y mezclar.
Tomar dos trozos de film plástico y poner cada uno de los quesos. Formar una pelotita y refrigerar de un día para otro. Sacar los quesos y por fuera agregar, al primero, pétalos y almendras y al otro pimienta. Servir.
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