-1 coliflor
-Panko
-4 huevos
-Queso rallado selección de Quillayes
-Cúrcuma
-Pimienta
-Sal de Cahuil
Preparación
Cortar los arbolitos de la coliflor y echar a coser en agua hirviendo con sal de Cahuil y con la olla destapada. En un bowl colocar el panko. Reservar. En otro bowl batir los huevos con cúrcuma, pimienta y con el queso rallado. Tomar los arbolitos de la coliflor ya cocidos y pasarlos por la mezcla de los huevos y luego por el panko. Meter a horno a 180°C hasta que estén dorados.
