2 ½ tazas de garbanzos cocidos
1 taza de zanahoria rallada
Jugo de limón.
Miel de abeja
1 cda de semillas de cilantro
Pimienta de cayena
Menta picada
Sal de Cahuil
Aceite de oliva
1 taza de ciruelas descarozadas
Almendras tostadas
Preparación
Chancar las semillas de cilantro y agregarlas a un bowl con jugo de limón y miel. Agregar pimenta de cayena, menta picada, sal, aceite de oliva y las ciruelas cortadas. Mezclar. Colocar los garbanzos y las zanahorias. Incorporar todo. Finalmente poner almendras tostadas
