Busca en nuestro web

Nuestras redes sociales

Videos destacados

Ensalada de apio y papas con aliño de zanahorias

Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

Ultimos artículos en CNN Chile:

Ensalada de apio y papas con aliño de zanahorias

Gazpacho de frutas

Filete de salmón con salsa de mostaza

bibir.jpg

Estás en

Videos / CNN Chile

 

Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

 Ingredientes

 
-3 zapallos italianos crudos en láminas a lo largo
-1/4 de rúcula
-Vinagre de vino blanco
-Sal de Cahuil
-Balsámico
-Ajo en escamas chancado
-Aceite de oliva
-2 manzanas verdes
 
Preparación
 
Picar en cubitos pequeños las manzanas verdes. Colocar en un bowl con vinagre de vino blanco. En una juguera colocar bastante aceite de oliva, solo las hojas de la rúcula, el ajo en escamas, el vinagre de las manzanas, un poco de pimienta y licuar. Agregar un poco más de vinagre, sal y una taza de agua y seguir licuando. Cortar los tallos de la rúcula. 
En otro bowl cortar los zapallos italianos con un pela papa, agregar los tallos, las manzanas en cubitos y poner el licuado de la juguera, mezclar y servir.
 

 
 

Imprimir

Subir

Volver



ENLACES RAPIDOS

 

MANTENTE EN CONTACTO

Recetario

+ Entradas
+ Sopas
+ Ensaladas
+ Fondos
+ Postres
+ Snacks
+ Bebidas
+ Varios

Videos

+ Carlo Cocina
+ CNN Chile
+ Cooperativa

Novedades

+ Carlo

Colecciones

+ Menú Nerudiano
+ Colaciones de colores
+ Año Internacional de la Quínoa

Proyectos

+ Laboratorio NutriGourmet
+ Clases de Cocina
+ Libros
+ Viajes
+ Elige Vivir Sano

Restaurants

+ Osadía
+ Carlo Cocina Mercado Gourmet
 

HABLEMOS

Nombre

 

Comentario

Apellido

 

Teléfono

 

E-mail