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Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

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Carpaccio de berenjenas

Ingredientes Berenjenas en conserva Queso de cabra Tomates en láminas Menta Ciboulette Aceitunas Pimienta Vinagre Rúcula baby Aceite en spray Preparación Se ponen las berenjenas en una fuente, se agregan láminas de tomates, se sazona con...

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Canastillo de queso parmesano

6 personas Ingredientes 350 grs queso parmesano rallado Rugula Tomate cherry Salsa: 1 tomate maduro ¼ taza vinagre balsámico ½ taza aceite de oliva 1cda mostaza dijon Preparación Coloque sobre una sartén antiadherente el queso rallado, deje...

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Camarones y champaña

Ingredientes ½ taza de camarones grandes pelados y cocidos 2 Tostadas en forma de corazón 2 rebanadas de pepino en forma de corazón 2 rebanadas de quesillo Gotas de salsa de...

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Barquitas de apio

6 personas Ingredientes 6 ramas de apio limpias en trozos ½ taza de tomates secos (hidratados en agua caliente) picados ½ taza de aceitunas negras sin carozo picadas ¼ taza alcaparras...

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Aperitivo de mariscos

6 personas Ingredientes ½ kilo de choritos ½ kilo de machas ½ kilo almejas ½ kilo de almejas julianas (almejas pequeñas) 1 papita de jengibre rallado 2 cdas semillas de cilantro Ciboulette...

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