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Tártaro de salmón y manzana

6 personas Ingredientes 6 manzanas verdes Para el tártaro 400 grs salmón limpio cortado en cubitos 3 cdas Salsa de soya 1 cda aceite sésamo 1 cdta wasabi en polvo 1 papita jengibre rallado ½...

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Pastel de brócoli

6 personas / 153 calorías Ingredientes 600 grs brócoli cocido 200 grs queso cottage o ricotta 2 cdas perejil picado 1/2 taza de cebolla sudada con 2 dientes de ajo 100 grs...

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Mousse de salmón

6 Personas Ingredientes 800 grs de salmón fresco limpio o salmón ahumado 1taza de crema Light 1 taza de ricotta 3 láminas de gelatina sin sabor o 3 cucharaditas de...

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Fresco carpaccio de salmón y jengibre

4 personas Ingredientes 1 Pepino 2 manzana verdes Jugo de 1 limón 200 grs salmón ahumado 2 cdas de vinagre de vino blanco 1 cda de jengibre finamente picado o rallado 1 yogurt natural ¼...

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Choritos con peperonata

178 calorías / 4 personas Ingredientes 48 mejillones grandes o choritos en tarro (de preferencia al agua) 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 pimiento amarillo 1 cebolla morada grande 1...

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