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Ensalada de apio y papas con aliño de zanahorias

Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

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Carpaccio de zapallo italiano

Ingredientes 2 zapallos italianos 1 taza Jugo de limón ¼ taza Aceite de oliva ½ taza Hojas de menta Ralladura de limón Maní tostado picado Hojas rúgula Queso parmesano fresco Sal y pimienta Preparación Corte...

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Brusquetta con tomate

Ingredientes 2 cdas de salsa de tomates (salsa con trozos) 1 cda de mostaza dijón (antigua- con semillas) 2 dientes de ajo machacados 1 cda de vinagre de frambuesas 3 cdas...

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Brochetas de pollo

Ingredientes 1 kilo pechuga de pollo Palillos de brocheta Para la marinada: 1 cda Ketchup 3 cdas mostaza Dijón Sal de cebolla Salsa inglesa Vinagre de vino tinto Para la ensalada de choclo: 4 tazas choclo...

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Brochetas de carne de cerdo

Ingredientes 600 grs posta rosada de cerdo en dados 1 zapallo italiano en dados 1 cebolla morada cortada en gajos Tomates cherrys o peras Palillos de brocheta Para marinar 3 cdas jugo...

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Barquitas de envidia

Ingredientes 16 hojas de endivias 100 grs de manzanas verde picadas en cubitos 100 grs de Apio picadas en cubitos Jugo de 1 limón...

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