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Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

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Ensalada de rúcula y peras al vino

 Ingredientes   -2 tazas vino tinto -2 cucharadas de stevia granulada Daily -4 peras peladas -Almendras ahumadas -Hojas verdes (lechugas variadas) -Rúcula -Aceto balsámico -Aceite de oliva -Sal Carmenere Cristales de Chile  -Pimienta -Papel absorvente   Preparación   Pelar las peras, colocarlas...

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Chimichurri uruguayo



Ingredientes   -2 tazas de perejil picado -½ taza orégano seco -2 dientes de ajo -½ taza de cebollín picado  -Pasta de ají -1 Pimentón rojo en cuadritos -¼ taza vinagre de vino -½ taza...

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Espárragos grillados

   Ingredientes   -1/2 kilo de espárragos -2/3 taza de vinagre -2/3 taza de jugo de limón - ¼ taza de soya -Merquén -Sal  -Aceite de oliva -Palos de brochetas   Preparación   Cortar los troncos gruesos de los espárragos....

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Ensalada chilena asada



Ingredientes   -1 kilo tomates cherry cortados a la mitad -2 cebollas en pluma -Ají amarillo cortado en cuadritos -Aceite de oliva -Comino tostado -Sal de Cahuil y pimienta -Cilantro   Preparación   En una fuente para horno...

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Camembert envuelto



Ingredientes   -Queso Camembert  -Tortillas mexicanas -1 huevo -Uvas     Preparación   Tomar una tortilla y poner el queso en el centro. Cortar la tortilla desde que queso hacia afuera cada 3 centímetros, como para...

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