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Lonchera I: crocantes de tortillas |
Ingredientes
Tortilla para tacos
Quesitos individuales
Aceitunas
Perejil picado
Aceite oliva
Pimienta
Pistachos
Preparación
Corte las tortillas en triángulos y colóquelas al horno hasta que estén doradas.
Arme su ponchera colocando las tortillas, los pistachos,... |
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Triángulos integrales con guacamole de pa |
4 Personas
Ingredientes
1 paquete de tortillas integrales
2 paltas sin piel y sin hueso
2 tomates picados con cáscara
1 tarro de palmitos
Cilantro
Perejil
Sal de ajo
Comino
Pimienta negra
Preparación
Corte las tortillas en... |
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Tostadas de espárragos |
6 personas
Ingredientes
12 rebanadas de pan integral
4 huevos
½ taza leche descremada
Ralladura de limón
1 paquete de espárragos cocidos y sin tallos
1 taza ricotta
Aceite oliva
Orégano fresco
Sal y pimienta
Preparación
En... |
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Tostadas de betarraga |
2-4 personas
Ingredientes
4 huevos duros (por 8 minutos)
500 grs betarraga cocida picada en cubos
5 cdtas de vinagre balsámico
1 baguette integral
3 cucharas de aceite de oliva
1 cuchara de... |
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Torta de sandwich |
6 – 8 personas
Ingredientes
1 pan de molde integral
1 taza de frutillas cortadas en láminas finas
1 naranja
1 sobre mermelada Light de damasco o durazno
½ paquete dulce membrillo
3... |
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Torre de pan pita |
Ingredientes
Mini Pan pita
Ricotta
Hiervas picadas
Palta fileteada
Lechuga
Jamón de pavo
Tomates en rebanadas
Sal y pimienta
Hojas de orégano
Preparación
Abra los pan pitas y rellene con la ricotta mezclada con las hiervas, coloque... |
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Snack saludable |
Ingredientes
Papas
Aceite en Spray
Sal
Guindas
Almendras tostadas
Manzanas deshidratadas
Preparación
Lave las papas y córtelas en rebanadas delgadas, si desea utilice un laminador profesional o semi-profesional. Rocíe aceite en Spray sobre ... |
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Rollitos de jamón y espinacas |
6 personas
Ingredientes
6 huevos
1 ½ taza de espinacas cocidas
200 grs de jamón cocido
Aceite
Sal y pimienta
Preparación
Mezcle los huevo en un bowl, condimente con y pimienta.
En una sartén... |
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Paquetitos de betarragas |
4 personas
Ingredientes
1 taza betarragas cocidas en cubitos
½ taza nueces picadas gruesas
150 grs queso azul o Rockefort en trocitos
2 cdas queso crema bajas calorías
45 grs espinacas, lavadas... |
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Pan de miga saludable |
Ingredientes
Pan de miga
Jamón de pavo
Zanahorias en tiras
Repollo morado
Lechuga o achicoria
Pepino
Jugo de limón
Mostaza antigua
Yogurt natural descremado
Sal y pimienta
Eneldo
Preparación
Quite las orillas al pan y uslerée.
Por... |
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Huevitos de colores y animalitos saludabl |
Ingredientes
Para los huevitos
Huevitos de codorniz
Jugo de betarraga o betarragas picadas finas
Cúrcuma
Para los crocantes
Tortillas mexicanas
Corta pastas con formas
Sal
Para acompañar
Quesitos individuales
Preparación
Coloque una olla co agua, agregue los huevitos... |
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Gomitas de manzana |
22 unidades
Ingredientes
1/3 taza puré de manzana
1/3 gelatina sabor piña light
1 taza agua hirviendo
6 laminas gelatina sin sabor
1 cucharada de jugo limón
Preparación
En una olla coloque el... |
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Bocaditos de arroz |
Ingredientes
1 taza Arroz integral
Huevos
65 grs. Queso cheddar Light
60 grs. Migas de pan integral
40 Cebollines, finamente picado.
Jamon picado
Nueces
Preparación
1 Prepare el arroz (45... |
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Barras energéticas |
Ingredientes
200 grs de higos secos
1 taza de Frambuesas
Jugo de limon
1 taza de aceite de canola
1 huevo
Polvo de hornear
Sucraloza
Extracto de vainilla
Avena
Preparación
1 Licuar los... |
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Pelotitas de queso crema |
6 personas
Ingredientes
1 pan de queso crema
½ taza Mani picado
½ taza semillas de amapola
½ taza pistachos picados
½ taza almendras picadas
Palitos de brochetas
Preparación
Con la ayuda de una cuchara... |
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Colación blanco & amarillo |
130 calorías
Ingredientes
2 trocitos de piña natural
1 Ramito de uva blanca
1 cubito de queso
Maíz inflado
Preparación
Coloque dentro de una caja de colación los ingredientes correspondientes a este color.
Acompañe... |
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Brochetas de pollo tai |
6 personas
Ingredientes
400 grs pollo molido
1 cebolla morada picada
1 papita de jengibre rallado
Cilantro picado
Zeste de un limón
Sal
Salsa
2 cdas miel
Gotas salsa ají
6 cdas soya Light
Palillos de brocheta
Preparación
Mezclar... |
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Bocaditos de ricotta y pepino |
Ingredientes
1 pan pernikel
1 pepino laminado
3 tazas de ricotta
Ciboulette picado
Hojas de cilantro
Aceite de oliva
Preparación
Corte el pan a lo largo, agregue la ricotta, el ciboulette y el... |
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Zanahorias a la francesa |
128 calorías / 4 personas
Ingredientes
600 grs zanahorias cortadas en bastones
2 huevos
1 cucharada mostaza dijón
1 cda de vinagre
Sal y pimienta
Preparación
Coloque las zanahorias en una fuente, cúbralas... |
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Salmón con pesto de pistachos |
6-8 personas
Ingredientes
750 grs filete salmón limpio
1 taza pistachos
2 cdas alcaparras
Ralladura de 2 limones
¼ papa jengibre fresco
2 latas sardinas
Perejil picado
Pan negro de semillas en rebanadas
Pimienta recién molida
Espinacas... |
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Quesadillas de zapallo italiano y quero b |
8 personas
Ingredientes
4 masas para tacos
1 trozo queso Brie o Camembert cortado en láminas
1 zapallo italiano (en láminas y dorado en una sartén o grilla)
1 cebolla... |
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Pulpitos en salsa barbacoa |
Ingredientes
Sachichas
Palillos de brocheta
Rabanitos
Para la salsa:
Ketchup
Salsa de soya
Aceite de sésamo
Pimienta
Comino
Preparación
Mezcle en un bowl todos los ingredientes de la salsa.
Corte las salchichas a... |
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Pastel de sémola y almendras |
10-12 personas / 330 calorías
Ingredientes
450 grs semolina
150 grs harina
1 cdta cúrcuma en polvo
2 cdtas levadura seca
2 tazas sucralosa (según sea su gusto o la calidad de... |
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Muffins de verduras |
165 calorías / 16 unidades
Ingredientes
1/2 taza zapallo camote cortado en cubos, previamente cocido
1 taza zapallo italiano rallado
1/2 taza pimientos rojos picados
1 taza espinacas crudas picadas
3/4 taza... |
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Grisinis integrales |
6 docenas
Ingredientes
4 Tazas de harina integral
1 cdtas sal de mar fina
2 cdtas polvos de hornear
Aceite de oliva
Agua
Para teñir y dar sabor:
1 taza de pulpa de betarraga... |
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Galletas de harina tostada |
Ingredientes
200 cc aceite canola
4 huevos
350 grs harina tostada
40 grs polvos hornear
2 tazas sucralosa
Ralladura de 3 limones
Vainilla
Preparación
Coloque todos los ingredientes dentro de un bowl y una bien.
Haga... |
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Galletas de chocolate celiaco |
20 calorías por unidad / 40 unidades
Ingredientes
1 taza chuño
1 taza maicena
2 cdtas polvo horneo
3 huevos batidos
4 cdas sucralosa
3 cdas cacao en polvo amargo
1/4 taza aceite canola
2... |
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Cocadas de zanahoria |
19 calorías / 60 unidades
Ingredientes
1 kilo zanahoria
10 cucharadas sucralosa
5 hojas de gelatina
1 vaso jugo de naranjas
Vainilla
Ralladura de naranja o limón
Coco rallado para espolvorear
Pastillaje... |
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Colación Morada |
122 calorías
Ingredientes
1 ciruela
½ taza arándanos
½ taza cereal
1 bebida pequeña probiótica
Preparación
Coloque en una caja los elementos morados de la colación, agregue premios y servilletas a tono de... |
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Colación Naranja |
155 calorías
Ingredientes
3 cuartos de naranja
1 cdta de queso crema Light
½ feta de salmón ahumado
1 mini pan pita
70 grs melón calameño
Preparación
Arme el pan pita con el queso... |
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Colación Verde |
153 calorías
Ingredientes
1 huevo
1 taza espinacas
1 mini pan pita
1 cda ricotta light
1 cubito (13 grs) queso
1 taza arroz inflado
Preparación
En una juguera coloque el huevo y la taza... |
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Colación Roja |
119 calorías
Ingredientes
3 rebanadas de jamón cortados en tiras
5 frutillas
1 taza de tomatitos
Preparación
Coloque dentro de una caja para la colación los ingredientes... |
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